Olivia Balmes Hotel

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十七餐厅

奥利维亚巴美思酒店十七餐厅提供美妙的美食体验。我们将加泰罗尼亚地中海美食精心结合,让您的味蕾愉悦。我们的厨师对质量的热情意味着您将享受基于当地时令产品的创意建议,并以最大的尊重突出其简洁性。此外,奥利维亚巴美思酒店十七餐厅设有一个特别的露台,您可以在户外享用美食。十七餐厅外观上巨大的落地窗拥有令人难以置信的阳光,营造出独特的空间,让您的美食体验难以忘怀。

餐厅酒吧十七个营业时间

自助早餐:早上7点至11点
餐厅提供午餐和晚餐服务:下午12:30至下午4:00和 晚上8:00至晚上10:30
小吃:下午12点至晚上10:30

预订: 93 214 20 04或reservas.balmes@oliviahotels.es


10月8日到14日的菜单

 

Amanida de brots verds amb mango, papaya, llagostins confitats amb cítrics i vinagreta de coco

绿色芽沙拉用芒果,番木瓜,与柑橘和椰子香醋的糖煮的大虾

Crema de pèsols amb brunoise de carabassa especiada, panceta confitada i ou a baixa temperatura
豌豆奶油与辣南瓜,蜜饯培根和低温鸡蛋。

Pappardelle a la arrabbiata amb garró guisat, lascas de parmesà i xips alfàbrega

宽面条配炖肘,巴马干酪片和罗勒片

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Pintada farcida de foie amb cremós de castanyes rostides, boniato  confitat en oli de romaní ,ceba perla i salsa de PX. 
珍珠鸡配栗子奶油,红薯配迷迭香油,珍珠洋葱和PX酱。

Peix de llotja a la planxa amb verdures fresques de temporada saltejades

新鲜捕获的鱼,配季节性新鲜蔬菜

Filet ibèric amb trinxat de la Cerdanya, xip de pernil ibèric i vinagreta de bolets i pinyons

伊比利亚牛腩配trinxat,伊比利亚火腿片和蘑菇、松子油醋汁

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Pannacota de figues amb fruit garrapinyats i un toc de mel

 
无花果的奶冻配焦糖水果和淡淡的蜂蜜


Peres rostides amb escuma de toffe i salsa de xocolata blanca

烤梨配太妃糖泡沫和白色巧克力汁

Fruita de temporada

时令水果

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包括饮料和咖啡,葡萄酒和卡瓦斯MastinellDOPenedès
不包括啤酒和软饮料
此菜单仅适用于10人以下的团体
午餐菜单周一至周五22欧元,晚上,周末和银行假日27€
营业时间为12:30至16:00以及20:00至22:30



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Calle Balmes, 117, Barcelona, 08008  +34 93 214 41 63 recepcion.balmes@oliviahotels.es

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