Olivia Balmes Hotel

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Seventeen Restaurant

En el Seventeen Restaurant del Olivia Balmes Hotel podrá disfrutar de una maravillosa experiencia gastronómica. Deleite su paladar con nuestra cuidada combinación de cocina mediterránea y catalana. La pasión de nuestro chef por la calidad le hará disfrutar de creativas propuestas basadas en productos de proximidad y temporada, destacando su sencillez y respeto por el producto.

Además, en el restaurante del Olivia Balmes Hotel disponemos de una excepcional terraza para que disfrute de nuestra gastronomía también al aire libre. Las grandes cristaleras de la fachada inundan el Seventeen Restaurant de una increíble luz natural, creando un espacio único que hará inolvidable su experiencia gastronómica.

Horarios Restaurant-Bar Seventeen

Desayuno Buffet: 7 am to 11 am
Comida y cena en el restaurante: 12:30 pm to 4 pm and 8 pm to 10:30 pm
Tapas: 12 pm to 10:30 pm

Reservas 93 214 20 04 or reservas.balmes@oliviahotels.es



Menú del 18 al 24 de junio

Amanida grega amb formatge feta, olives Kalamata, salmó fumat, cogombre, tomàquet rosa i salsa de iogurt de llima
Ensalada griega con queso feta, aceitunas Kalamata, salmón ahumado, pepino, tomate rosa y salsa de yogur de lima
Greek salad with feta cheese, Kalamata olives, smoked salmon, cucumber, pink tomato and lime yogurt sauce

Crema de meló freda amb els seus crudités, perles de mozzarella i pernil ibèric en 2 textures
Crema de melón fría con sus crudités, perlas de mozzarella y jamón ibérico en 2 texturas
Cold melon cream with cruditees, mozzarella pearls and Iberian ham in 2 textures

Spaghetti de tinta amb marca de sípia fresca, les seves verduretes, oli de gamba vermella i julivert arrissat
Spaghetti de tinta con marca de sepia fresca, sus verduritas, aceite de gamba roja y perejil rizado
Ink spaghetti with fresh cuttlefish and its vegetables, red shrimp oil and curly parsley

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Guisat de pollastre de corral, ceba de Figueres, carxofes del Prat amb les seves xips, salsa suau de coco i curri
Guiso de pollo de corral, cebolla de Figueras, alcachofas del Prat con sus chips, salsa suave de coco y curry
Range chicken stew, onion, artichokes with its chips, coconut soft sauce and curry

Peix de llotja a la planxa amb verdures fresques de temporada saltejades
Pescado de lonja a la plancha con verduras frescas de temporada salteadas
Grilled catch of the day with sautéed seasonal fresh vegetables

Filet de porc ibèric, grills caramel·litzats de poma Granny Smith, préssec, cebetes i pastanaga baby
Solomillo de cerdo ibérico, gajos caramelizados de manzana Granny Smith, melocotón, cebollitas y zanahoria baby
Iberian pork fillet, caramelized slices of Granny Smith apple, peach, baby onions and baby carrot

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El nostre tiramisú, mousse i gelat de mascarpone sobre pa de pessic mullat de cafè, amaretto i cacau amarg
Nuestro tiramisú, mousse y helado de mascarpone sobre bizcocho mojado de café, amaretto y cacao amargo
Our tiramisu, mousse and mascarpone ice cream over wet sponge cake with coffee, amaretto and bitter cocoa

Pastís Sacher amb melmelada de gerds i gelat de mango
Tarta Sacher con mermelada de frambuesas y helado de mango
Sacher cake with raspberry jam and mango ice cream

Fruita de temporada
Fruta de temporada
Seasonal fruit

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Agua y café incluido, con vinos y cavas Mastinell DO Penedés
Cerveza y refrescos no incluidos
Menú válido para un máximo de 10 personas
Menú mediodía de lunes a viernes 22€, noches, fin de semana y festivos 27€
Abierto de 12:30 a las 16:00h y de 20:00 a las 22:30h



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