Olivia Balmes Hotel

reservar online
Reservar Online!

Seventeen Restaurant

Al Seventeen Restaurant de l'Olivia Balmes Hotel podrà gaudir d'una meravellosa experiència gastronòmica. Delecti el seu paladar amb la nostra acurada combinació de cuina mediterrània i catalana. La passió del nostre xef per la qualitat li farà gaudir de creatives propostes basades en productes de proximitat i temporada, destacant la seva senzillesa i respecte pel producte. A més, al restaurant de l'Olivia Balmes Hotel disposem d'una excepcional terrassa perquè gaudeixi de la nostra gastronomia també a l'aire lliure. Les grans vidrieres de la façana inunden el Seventeen Restaurant d'una increïble llum natural, creant un espai únic que farà inoblidable la seva experiència gastronòmica.

Els nostres horaris:

Esmorzar Buffet: 7 am to 11 am
Dinar i sopar: 12:30 pm to 4 pm and 8 pm to 10:30 pm
Tapes: 12 pm to 10:30 pm

Reserves 93 214 20 04 or reservas.balmes@oliviahotels.es


Menú del 13 al 19 d'agost

Amanida grega, tomàquet, cogombre de temporada, olives de Kalamata, salmó marinat, vinagreta de iogurt i llima
Ensalada griega, tomate, pepino de temporada, aceitunas de Kalamata, salmón marinado, vinagreta de yogurt y lima
Greek salad, tomato, seasonal cucumber, Kalamata olives, marinated salmon, yogurt and lime vinaigrette

Crema freda de pastanaga, taronja amb perles de mozzarella, molles de pa, oli d'alfàbrega i pernil d'ànec
Crema fría de zanahoria, naranja con perlas de mozzarella, migas de pan, aceite de albahaca y jamón de pato
Cold carrot, orange cream with mozzarella pearls, bread crumbs, basil oil and duck ham

Tortellini amb salsa bolonyesa, formatge parmesà i molles de formatge mató

Tortellini con salsa boloñesa, queso parmesano y migas de queso mató
Tortellini with Bolognese sauce, Parmesan cheese and fresh cheese crumbs

------------------
Secret ibèric, ceba morada agredolça caramel·litzada, patata i compota de poma rostida
Secreto ibérico, cebolla morada agridulce caramelizada, patata y compota de manzana asada
Styled pork fillet, caramelized sweet and sour purple onion, potato and roasted apple compote

Peix de llotja a la planxa amb verdures fresques de temporada saltejades
Pescado de lonja a la plancha con verduras frescas de temporada salteadas
Grilled catch of the day with sautéed seasonal fresh vegetables

Melós de vedella amb pebrots del piquillo, lingot de pinya a la planxa i xips de iuca amb salsa Pero Ximenes
Meloso de ternera con pimientos del piquillo, lingote de piña a la plancha y chips de yuca con salsa Pedro Ximenez
Marinated beef with Spanish red peppers, grilled pineapple ingot and cassava chips with Pedro Ximenez sauce

------------------
Sopa de xufes i coco amb torrades caramelitzades i pols de pistatxo
Sopa de chufas y coco con torrijas caramelizadas y polvo de pistacho
Tigernuts soup and coconut with caramelized toasts and pistachio powder

Mini tarta òpera de xocolata i cafè amb núvols de gerd i el seu coulis
Mini tarta ópera de chocolate y café con nubes de frambuesa y su coulis
Opera mini cake with chocolate and coffee with raspberry clouds and its coulis

Fruita de temporada
Fruta de temporada
Seasonal fruit

-----------------
Aigua i cafè inclòs, amb vins i caves Mastinell DO Penedès
Cervesa i refrescs no inclosos
Menú vàlid per a un màxim de 10 persones
Menú migdia de dilluns a divendres 22€, nits, cap de semana i festius 27€
Horari de 12:30 a les 16:00h i de 20:00 a les 22:30h



Nom:*

Cognom:*

El seu correu electrònic:*

Telèfon:

País:

Estat:

Esculli el tipo de tema o pregunta que tingui:

Data de arribada

Núm. de nits

Núm. de adults

Núm. de nens

Tipus de habitació

Quantitat

Escribi els seus comentaris o preguntes abaix:*


VeriSign Secured, McAfee Secure, W3C CSS compliant
GuestCentric - Hotel website & booking technology
Calle Balmes, 117, Barcelona, 08008  +34 93 214 41 63 recepcion.balmes@oliviahotels.es

Aquest lloc utilitza cookies per millorar la vostra experiència de navegació i oferir-vos el millor servei possible. Continuant navegant pel lloc que accepteu el seu ús.

Veure més
Ok