Olivia Balmes Hotel

reserva online

Seventeen Restaurant

En el Seventeen Restaurant del Olivia Balmes Hotel podrá disfrutar de una maravillosa experiencia gastronómica. Deleite su paladar con nuestra cuidada combinación de cocina mediterránea y catalana. La pasión de nuestro chef por la calidad le hará disfrutar de creativas propuestas basadas en productos de proximidad y temporada, destacando su sencillez y respeto por el producto.

Además, en el restaurante del Olivia Balmes Hotel disponemos de una excepcional terraza para que disfrute de nuestra gastronomía también al aire libre. Las grandes cristaleras de la fachada inundan el Seventeen Restaurant de una increíble luz natural, creando un espacio único que hará inolvidable su experiencia gastronómica.

Horarios Restaurant-Bar Seventeen

Desayuno Buffet: 7 am to 11 am
Comida y cena en el restaurante: 12:30 pm to 4 pm and 8 pm to 10:30 pm
Tapas: 12 pm to 10:30 pm

Reservas 93 214 20 04 or reservas.balmes@oliviahotels.es


Menú del 13 al 19 de agosto

Amanida grega, tomàquet, cogombre de temporada, olives de Kalamata, salmó marinat, vinagreta de iogurt i llima
Ensalada griega, tomate, pepino de temporada, aceitunas de Kalamata, salmón marinado, vinagreta de yogurt y lima
Greek salad, tomato, seasonal cucumber, Kalamata olives, marinated salmon, yogurt and lime vinaigrette

Crema freda de pastanaga, taronja amb perles de mozzarella, molles de pa, oli d'alfàbrega i pernil d'ànec
Crema fría de zanahoria, naranja con perlas de mozzarella, migas de pan, aceite de albahaca y jamón de pato
Cold carrot, orange cream with mozzarella pearls, bread crumbs, basil oil and duck ham

Tortellini amb salsa bolonyesa, formatge parmesà i molles de formatge mató

Tortellini con salsa boloñesa, queso parmesano y migas de queso mató
Tortellini with Bolognese sauce, Parmesan cheese and fresh cheese crumbs

------------------
Secret ibèric, ceba morada agredolça caramel·litzada, patata i compota de poma rostida
Secreto ibérico, cebolla morada agridulce caramelizada, patata y compota de manzana asada
Styled pork fillet, caramelized sweet and sour purple onion, potato and roasted apple compote

Peix de llotja a la planxa amb verdures fresques de temporada saltejades
Pescado de lonja a la plancha con verduras frescas de temporada salteadas
Grilled catch of the day with sautéed seasonal fresh vegetables

Melós de vedella amb pebrots del piquillo, lingot de pinya a la planxa i xips de iuca amb salsa Pero Ximenes
Meloso de ternera con pimientos del piquillo, lingote de piña a la plancha y chips de yuca con salsa Pedro Ximenez
Marinated beef with Spanish red peppers, grilled pineapple ingot and cassava chips with Pedro Ximenez sauce

------------------
Sopa de xufes i coco amb torrades caramelitzades i pols de pistatxo
Sopa de chufas y coco con torrijas caramelizadas y polvo de pistacho
Tigernuts soup and coconut with caramelized toasts and pistachio powder

Mini tarta òpera de xocolata i cafè amb núvols de gerd i el seu coulis
Mini tarta ópera de chocolate y café con nubes de frambuesa y su coulis
Opera mini cake with chocolate and coffee with raspberry clouds and its coulis

Fruita de temporada
Fruta de temporada
Seasonal fruit

------------------
Agua y café incluido, con copa de vino o cava Mastinell DO Penedés
Cerveza y refrescos no incluidos
Menú válido para un máximo de 8 personas
Menú mediodía de lunes a viernes 22€, noches, fin de semana y festivos 27€
Abierto de 12:30 a las 16:00h y de 20:00 a las 22:30h



Nombre:

*

Apellido:

*

Su correo electrónico:

*

Teléfono:

País:

Estado:

Seleccione el tipo de cuestión o pregunta que usted tiene:

Fecha de llegada

N. de noches

Tipo de Habitación

Cantidad

N. de adultos

N. de niños

Escriba sus comentarios o preguntas a continuación:

*


VeriSign Secured, McAfee Secure, W3C CSS compliant
GuestCentric - Hotel website & booking technology
Calle Balmes, 117, Barcelona, 08008  +34 93 214 41 63 recepcion.balmes@oliviahotels.es

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia de navegación y brindarle el mejor servicio posible. Continuando a navegar el sitio, usted acepta su uso.

Ver más
Ok